lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Pasta frolla de almendras
La pasta frolla de almendras es una deliciosa masa quebrada que incluye harina de almendras…
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Rollitos de boquerones con laurel y limón a la siciliana
Los rollitos de boquerones con laurel y limón a la siciliana tienen un relleno suave…
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Chiacchiere de carnaval fritas y burbujeantes
Las chiacchiere de carnaval fritas y burbujeantes son el resultado de una receta simple y…
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Salchicha y patatas al horno
La salchicha y patatas al horno es un segundo plato sabroso y además delicioso. Patatas…
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Receta calamares en su jugo
Los calamares en su jugo son un delicioso segundo plato que tiene como protagonistas a…
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Tarta de ricotta y chips de chocolate
La tarta de ricotta y chips de chocolate es un postre delicioso que consiste en…
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Ensaladilla rusa con atún y encurtidos
La ensaladilla rusa es un entrante, a veces usado también como guarnición, preparado con verduras…
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Pasta, patatas y perejil
La pasta, patatas y perejil es un primer plato sencillo pero lleno de sabor, propio…
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Tarta con crema de leche y fresas
La tarta con crema de leche y fresas es un postre fresco y delicado, ideal…
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Rosca de té matcha con mermelada de frutos del bosque
La rosca de té verde matcha con mermelada de frutos del bosque es un dulce…

