lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Tronco de Navidad con Nutella
El tronco de Navidad es un postre típicamente navideño, ligado a la tradición del tronco…
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Lasaña con ragú a la boloñesa
La lasaña con ragú a la boloñesa y bechamel es un primer plato de la…
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Lasañas de sémola sin huevo
Las lasañas de sémola sin huevo son un tipo de pasta que se encuentra principalmente…
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Rosquilla de limón con baño de sirope
La rosquilla de limón con baño de sirope es un dulce especialmente adecuado para el…
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Galletas reginelle al sésamo sin huevo
Las reginelle, nombre con el que se refieren coloquialmente a las galletas reina, son típicas…
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Pastel de carne con calabaza y patatas
El pastel de carne con calabaza y patatas es un segundo plato bueno y sencillo…
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Pasta con pesto de nueces y jamón sin nata
La pasta con pesto de nueces y jamón sin nata es un primer plato de…
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Pan de molde integral sin leche
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Baci di dama de avellanas
Los baci di dama de avellanas son unas deliciosas galletas originarias de Piamonte que tienen…
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Rame de Nápoles con nutella
Las rame de Nápoles son dulces típicos de Catania que se preparan en el período…

