lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Rosca bicolor
La rosca bicolor es una rosca veteada con sabor a vainilla y cacao. Es de…
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Tarta tenerina
La tarta tenerina es un dulce típico de Ferrara que tiene como ingrediente principal el…
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Boquerones empanados al horno
Los boquerones empanados al horno son un segundo plato de pescado delicioso y sabroso, que…
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Cuddura cu l’ova de Pascua
Las cuddure cu l’ova son un dulce de Pascua típico de Sicilia. Su nombre parece…
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Albóndigas de anchoas al horno
Las albóndigas de anchoas al horno son un segundo plato muy sabroso, teniendo como protagonista…
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Salchicha, patatas y alcachofas al horno
La salchicha, patatas y alcachofas al horno es un plato sencillo pero lleno de sabor,…
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Baño de limoncello
El baño de limoncello es una preparación dulce y alcohólica difundida sobre todo en las…
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Tarta de trigo sarraceno
La tarta de trigo sarraceno con mermelada es un dulce rústico, ideal para quien busca…
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Pasta quebrada de trigo sarraceno
La pasta quebrada de trigo sarraceno tiene un sabor y aspecto rústico, regalando dulces que…
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Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un delicioso postre individual, cuya característica es tener un corazón…

