lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Strudel de peras y chocolate
El strudel de peras y chocolate es un dulce muy sencillo y rápido que se…
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Pizza patatas cebollas y atún
La pizza patatas cebollas y atún es un tipo de pizza blanca que realmente hay…
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Masa para pizza con levadura seca de cerveza
La masa para pizza con levadura seca de cerveza es sencilla de hacer, solo se…
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Chuletas de carne doble huevo
Las chuletas de carne doble huevo, cuya receta quiero compartir con vosotros, son un segundo…
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Rosca de castañas y chocolate
La rosca de castañas y chocolate es un postre que debes probar si te gustan…
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Albóndigas a la pizzaiola con patatas
Las albóndigas a la pizzaiola con patatas son un segundo plato delicioso con sabores simples…
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Tarta integral de manzanas y ricotta
La tarta integral de manzanas y ricotta es ideal para mojar en la leche o…
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Risotto con calabaza amarilla
El risotto con calabaza amarilla es un primer plato típico del período otoñal, coincidiendo precisamente…
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Quenelle de patatas al azafrán
Las quenelle de patatas al azafrán son una guarnición delicada que acompaña bien pescado, carne…
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Rollitos de pez espada
Los rollitos de pez espada a la siciliana son un segundo plato rápido, ligero y…

