lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Rosco de zanahorias y limón
La receta del rosco de zanahorias y limón es una de esas recetas sencillas y…
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Tarta de avellanas y chocolate sin mantequilla
La tarta de avellanas y chocolate sin mantequilla es realmente un dulce con un intenso…
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Conejo al horno con patatas y guisantes
El conejo tiene una carne muy nutritiva y digerible y según yo, una de las…
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Receta bechamel rápida
La receta de bechamel rápida es un éxito seguro y realmente buena. El sabor lleno…
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Galletas de leche
Las galletas de leche para mojar sicilianas son esos deliciosos biscotones que, si se mojan,…
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Receta de mermelada de higos
La mermelada de higos tiene un sabor delicado y naturalmente dulce, excelente en el desayuno…
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Rosas del desierto con trocitos de chocolate
Las rosas del desierto con trocitos de chocolate y almendras son unas deliciosas galletitas de…
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Scacciata con espinacas
Las scacciate en tierra de Sicilia son una verdadera tradición. En el período invernal están…
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Tarta con crema pastelera de limón
En los calurosos días de verano, cuando uno quiere disfrutar de un dulce, a menudo…
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Judías verdes guisadas con salsa y huevos
Las judías verdes guisadas con salsa y huevos son un plato completo y sabroso, preparado…