lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Crema diplomática de limón
La crema diplomática de limón es una variante más fresca y aromática de la clásica…
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Bizcocho sin levadura
El bizcocho sin levadura con aroma de limón es quizás la versión más clásica y…
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Lasaña de alcachofas y salchicha
La lasaña de alcachofas y salchicha es un primer plato lleno de sabor, donde el…
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Boquerones a beccafico con la salsa
Los boquerones a beccafico con salsa de tomate a la catanesa son un plato muy…
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Tarta desmenuzada de manzana
La tarta desmenuzada de manzana es un postre delicioso que encierra en su interior muchos…
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Pastel con arándanos
El pastel de arándanos es un dulce delicado y delicioso que realmente vale la pena…
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Melva o atún listado en salsa
La melva o atún listado en salsa es un segundo plato de pescado muy sabroso.…
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Pasta con el trunzo de Aci
La pasta con el trunzo de Aci es un delicioso primer plato que se prepara…
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Puré de patatas
El puré de patatas es un acompañamiento muy versátil, ideal para acompañar ricas preparaciones de…
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Sopa de cabracho rojo
La sopa de cabracho rojo, conocida también como cebolla, es un plato único de pescado…

