loscrignodelbuongusto
Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.
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Pandoro relleno de chocolate
El pandoro relleno de chocolate realmente me faltaba hacerlo y ya que no era suficiente,…
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Tarta sueca de chocolate
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Albóndigas de berenjena
Las albóndigas de berenjena nacieron de la idea de cocinar algo con verduras sin tener…
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Rollitos de cordero porchettados
Los rollitos de cordero porchettados, es una de esas recetas que me encantan particularmente, por…
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Pastel de fettuccine tricolor
El pastel de fettuccine tricolor nació justo después de haber preparado las fettuccine tricolor, haber…
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Mini croissants de hojaldre con salmón
Los mini croissants de hojaldre con salmón los hice por primera vez para la Nochebuena,…
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Muffins salados con espárragos y patatas
Los muffins salados con espárragos y patatas es una receta que nació porque a mi…
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Rosquillas crujientes sabor a plátano
He creado las rosquillas crujientes sabor a plátano precisamente para obtener galletas crujientes, pero con…
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Costillas de cerdo guisadas
Las costillas de cerdo guisadas son un segundo plato cocinado a base de tomate y…
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Anellini a la pecorara
Los anellini a la pecorara son un plato tradicional abruzzese, concretamente originario de la zona…