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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, de temporada y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos tradicionales con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivencia y al placer de estar en la mesa.
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Granola especiada casera
Granola especiada casera, una mezcla perfecta de dulzura, crujiente y aroma envolvente, ideal para el…
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Crumble de peras y chocolate
Crumble de peras y chocolate, un postre simple y rápido de hacer y naturalmente irresistible…
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Bollos de cruz caliente
Bollos de cruz caliente, panecillos dulces suaves y especiados, perfectos para celebrar las festividades o…
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Galletas de canela
Galletas de canela, una deliciosa variante de las clásicas galletas americanas, perfectas para quienes aman…
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Aperitivo de polenta, setas y gorgonzola
Aperitivo de polenta, setas y gorgonzola, una receta que combina simplicidad y sofisticación, perfecta para…
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Camembert al horno con peras y miel
Camembert al horno con peras y miel, una receta sencilla y versátil, ideal para quienes…
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Scones de clementinas
Scones de clementinas, dulces sencillos y aromáticos, perfectos para acompañar un desayuno especial o un…
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Brioche al agua sin huevos, mantequilla o leche
Brioche al agua, un dulce sencillo y genuino, ideal para quienes buscan un desayuno ligero…
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Risotto con peras y gorgonzola
Risotto con peras y gorgonzola, un primer plato cremoso y refinado, perfecto para sorprender a…
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Crema de naranja – Orange Curd
Crema de naranja o orange curd, una deliciosa crema a la naranja, perfecta para enriquecer…