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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Pasta y brócoli risottata con migas crujientes
Pasta y brócoli risottata con migas crujientes, un plato rústico y sabroso, perfecto para quienes…
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Infusión de manzana y canela
Infusión de manzana y canela, una bebida sin alcohol muy sencilla de preparar y deliciosa…
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Pasta con setas y calabaza risottata
Pasta con setas y calabaza risottata, receta perfecta para el otoño, que une a dos…
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Sopa de calabaza y batatas en slow cooker
Sopa de calabaza y batatas en slow cooker, una receta preparada en la olla de…
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Buñuelos de manzana con canela
Buñuelos de manzana con canela, un dulce sencillo e irresistible, perfecto para el otoño o…
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Pasta risottada con calabaza
Pasta risottada con calabaza, un primer plato que combina sencillez y sabor, cremoso y envolvente,…
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Calabaza especiada en freidora de aire, un acompañamiento otoñal que combina sabor, ligereza y rapidez…
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Pan de plátano con calabaza
Pan de plátano con calabaza, un dulce otoñal suave y delicioso que combina la dulzura…
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Sopa de alubias cannellini con champiñones y speck
Sopa de alubias cannellini con champiñones y speck, una receta perfecta para preparar en la…
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Pancake de manzana
Pancake de manzana, una deliciosa variante de los clásicos pancakes americanos, perfectos para un desayuno…

