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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Crema para untar de anacardos
Crema para untar de anacardos, receta facilísima para una salsa de mil usos, naturalmente vegana,…
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Brownies cubiertos de chocolate blanco
Brownies cubiertos de chocolate blanco, dulces originarios de los EE. UU. con un sabor rico…
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Raviolis rosas con ricotta
Raviolis rosas con ricotta, receta para realizar una pasta fresca colorida a base de remolacha…
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Limoncitos de Carnaval
Limoncitos de Carnaval, suaves rollos de masa levada frita, rellenos de azúcar y ralladura de…
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Migliaccio napolitano al limón
Migliaccio napolitano al limón, dulce típico de la tradición napolitana a base de sémola y…
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Rollos de chocolate sin cocción
Rollos de chocolate sin cocción, un dulce muy sencillo de preparar perfecto para servir como…
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Bacalao a los cítricos en freidora de aire
Bacalao a los cítricos en freidora de aire, una receta sencilla y rápida perfecta para…
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Migliaccio salado, receta típica de Campania
Migliaccio salado, un pastel rústico a base de sémola relleno con embutidos y quesos para…
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Chiacchiere de cacao con licor de naranja
Chiacchiere de cacao, variante particular de la típica receta de Carnaval aromatizada con licor y…
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Bon bon de patatas, receta facilísima con solo 4 ingredientes
Bon bon de patatas, receta muy sencilla naturalmente vegana, sin gluten y sin lactosa para…

