lydiaincucina
Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Limoncitos de Carnaval
Limoncitos de Carnaval, suaves rollos de masa levada frita, rellenos de azúcar y ralladura de…
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Migliaccio napolitano al limón
Migliaccio napolitano al limón, dulce típico de la tradición napolitana a base de sémola y…
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Rollos de chocolate sin cocción
Rollos de chocolate sin cocción, un dulce muy sencillo de preparar perfecto para servir como…
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Bacalao a los cítricos en freidora de aire
Bacalao a los cítricos en freidora de aire, una receta sencilla y rápida perfecta para…
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Migliaccio salado, receta típica de Campania
Migliaccio salado, un pastel rústico a base de sémola relleno con embutidos y quesos para…
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Chiacchiere de cacao con licor de naranja
Chiacchiere de cacao, variante particular de la típica receta de Carnaval aromatizada con licor y…
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Bon bon de patatas, receta facilísima con solo 4 ingredientes
Bon bon de patatas, receta muy sencilla naturalmente vegana, sin gluten y sin lactosa para…
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Espaguetis con albóndigas, ¡el icónico plato de La Dama y el Vagabundo!
Espaguetis con albóndigas, un plato sustancioso y sabroso compuesto por una base de espaguetis con…
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Chiacchiere saladas al romero
Chiacchiere saladas al romero, versión salada de la receta típica del período de Carnaval perfecta…
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Castagnole saladas con parmesano
Castagnole saladas con parmesano, versión salada perfecta para aperitivos y entrantes típicos del Carnaval. Se…