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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Bignè salados con salmón, receta facilísima sin cocción para entrantes y aperitivos
Bignè salados con salmón, con una deliciosa crema de ricotta y stracchino, receta facilísima y…
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Patatas Hash Brown, tortitas de patatas facilísimas
Patatas Hash Brown, la receta de las tortitas de patatas anglosajonas, muy sencillas de preparar…
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Saladitos de hojaldre, receta facilísima
Saladitos de hojaldre, una receta de una sencillez extrema para un entrante o aperitivo original…
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Galletas de calabaza especiadas, receta facilísima sin masa
Galletas de calabaza especiadas, receta facilísima y sin masa para unas galletas suaves y sabrosas,…
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Pasta con crema de coliflor
Pasta con crema de coliflor, un primer plato a base de coliflor simple y genuino…
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Bistec y cebollas al vino tinto
Bistec y cebollas al vino tinto, un segundo plato a base de carne de cerdo…
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Estofado de ternera y brócoli en slow cooker (olla de cocción lenta)
Estofado de ternera y brócoli en slow cooker, receta muy sencilla de realizar con la…
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Crema de patatas y puerros con champiñones
Crema de patatas y puerros con champiñones, una receta simple y genuina perfecta tanto para…
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Pollo frito al estilo oriental, cómo prepararlo en casa
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Costillas de cerdo glaseadas cocinadas a baja temperatura
Costillas de cerdo glaseadas cocinadas a baja temperatura, tiernas, suculentas y envueltas en un glaseado…

