lydiaincucina
Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
-
Lasaña con pimientos, salchicha y provolone ahumado
La lasaña con pimientos es un primer plato (aunque también puede ser un plato único)…
-
Muffin de mantequilla de cacahuete
Los muffins de mantequilla de cacahuete son unos pastelitos facilísimos de preparar con una masa,…
-
Pollo a la griega con verduras y feta
El pollo a la griega es una receta muy original para preparar el clásico pollo…
-
Galletas de copos de avena y plátano
Las galletas de copos de avena y plátano son ideales para un desayuno genuino y…
-
Hummus de boniato
El hummus de boniato (o humus) es una variante de la famosa crema de garbanzos,…
-
Farifrittata con pimientos
La farifrittata con pimientos es una receta a base de harina de garbanzos naturalmente vegana,…
-
Bizcocho de fresas
El bizcocho de fresas es un delicioso postre de despensa cuya particularidad es tener una…
-
Crumble de fresas al coco
El crumble de fresas al coco es un delicioso postre al cuchara crujiente y muy…
-
Pancakes chinos con cebolleta
Los pancakes chinos con cebolleta son una receta típica de la cocina asiática. Más que…
-
Brioche de ricotta
Las brioche de ricotta son unos suaves bollitos dulces con una masa a base, precisamente,…