lydiaincucina
Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Albóndigas a la naranja
Las albóndigas a la naranja son un segundo plato aromático y delicioso a base de…
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Galletas enrolladas con chocolate y mermelada
Las galletas enrolladas con chocolate y mermelada son galletas de masa quebrada muy fáciles de…
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Pollo con anacardos
El pollo con anacardos es un segundo plato típico de la cocina asiática que es…
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Lasañas blancas con speck y puerros
Las lasañas blancas con speck y puerros son un primer plato completo, delicioso y sabroso,…
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Crumble de peras y crema inglesa al Provolone Valpadana DOP Picante
El crumble de peras y crema inglesa al Provolone Valpadana DOP es un postre que…
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Pan de cacao con chocolate, pasas y arándanos
El pan de cacao con chocolate, pasas y arándanos es un pan no demasiado dulce…
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Ternera a la mongola (Mongolian beef)
La ternera a la mongola – Mongolian beef – a pesar de su nombre es…
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Focaccia dulce con chocolate y frutos secos
La focaccia dulce con chocolate y frutos secos es un pan fermentado caracterizado por una…
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Pollo al vinagre balsámico
El pollo al vinagre balsámico es un segundo plato sabroso, genuino y sobre todo sencillo…
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Brownies de café (Mocha Brownies)
Los brownies de café – mocha brownies – son deliciosos dulces ricos en sabor a…