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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Crema de pimientos y tomates asados
La crema de pimientos y tomates asados es una receta muy sencilla de realizar, versátil…
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Ensalada de pollo y aguacate
La ensalada de pollo y aguacate es un plato versátil que se puede disfrutar como…
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Barras de yogurt helado con albaricoques y frutos secos
Las barras de yogurt helado son barritas de yogurt griego enriquecidas con fruta fresca y/o…
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Shirataki de konjac con salmón y pepinos
Los shirataki de konjac con salmón y pepinos son un primer plato que se inspira…
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Ensalada de arroz a la griega
Ensalada de arroz a la griega, una versión original y diferente de la típica ensalada…
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Crema de chocolate sin huevos – solo 2 ingredientes
La crema de chocolate sin huevos es un delicioso postre que se prepara con solo…
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Pasta con berenjenas y feta fácil y buenísima
La pasta con berenjenas y feta es un primer plato con pocos y sencillos ingredientes…
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Ensalada de alubias cannellini
Ensalada de alubias cannellini, un plato fresco y completo. La receta es muy sencilla, sin…
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Barras de chocolate y mantequilla de cacahuete – receta facilísima sin cocción
Las barras de chocolate y mantequilla de cacahuete son dulces muy fáciles de preparar, sin…
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Zoodles a la caprese – receta de espaguetis de calabacín sin cocinar
Los zoodles a la caprese son una receta vegetariana facilísima de realizar y perfecta para…