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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Polenta con setas y crema de queso: receta fácil y cremosa
Polenta con setas y crema de queso: un plato único caliente y cremoso, fácil de…
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Ricotta montada con peras caramelizadas – postre fácil y rápido
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Estofado de cerdo con manzanas y cebollas en slow cooker
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Pasta gratinada con champiñones y gorgonzola al horno
Pasta gratinada con champiñones y gorgonzola al horno, cremosa y envolvente, es el primer plato…
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Carne cocida en Instant Pot: la receta fácil y sin estrés
Carne cocida en Instant Pot: tierna, sabrosa y lista en pocos minutos sin estrés. La…
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Risotto de puerros y robiola cremoso y fácil
Risotto de puerros y robiola cremoso y fácil, un primer plato delicado y envolvente, preparado…
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Tarta Paradiso de Cacao casera, suave y fragante
Tarta paradiso de cacao casera, suave y fragante, perfecta para el desayuno y la merienda.…
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Farifrittata de puerros: receta fácil y sabrosa sin huevos
La farifrittata de puerros al horno es una receta sencilla y sabrosa, preparada con harina…
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Tarta siete vasos naranja y canela: esponjosa y aromática
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Ensalada de farro con radicchio y naranja, perfecta para el invierno
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