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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Lasañas blancas con speck y puerros
Las lasañas blancas con speck y puerros son un primer plato completo, delicioso y sabroso,…
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Crumble de peras y crema inglesa al Provolone Valpadana DOP Picante
El crumble de peras y crema inglesa al Provolone Valpadana DOP es un postre que…
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Pan de cacao con chocolate, pasas y arándanos
El pan de cacao con chocolate, pasas y arándanos es un pan no demasiado dulce…
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Ternera mongola: receta fácil y rápida como en el restaurante
Ternera mongola fácil y rápida, tierna y sabrosa, preparada en sartén con pocos ingredientes y…
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Focaccia dulce con chocolate y frutos secos
La focaccia dulce con chocolate y frutos secos es un pan fermentado caracterizado por una…
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Pollo al vinagre balsámico
El pollo al vinagre balsámico es un segundo plato sabroso, genuino y sobre todo sencillo…
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Brownies de café (Mocha Brownies)
Los brownies de café – mocha brownies – son deliciosos dulces ricos en sabor a…
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Hummus de lentejas: perfecto para aperitivos, platos veganos y fiambreras
Hummus de lentejas, perfecto para untar en crujientes, servir como entrante o añadir a un…
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Bizcocho marmolado con yogur
El bizcocho marmolado con yogur es un clásico dulce de despensa, extremadamente esponjoso y aromático…
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Bundt Cake de Naranja y Canela: Pastel Suave y Aromático
Bundt cake de naranja y canela: un pastel suave, muy aromático e irresistible, perfecto para…

