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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Crema de brócoli romanesco, versátil y facilísima
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Muffins de cacao y remolacha
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Scamorzas fritas, receta facilísima
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Risotto a la carbonara
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Risotto de remolacha con Brie y piñones
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