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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.
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Ensalada de higos y jamón: idea rápida para almuerzo o cena
Digámoslo claro, hay platos que primero nos comemos con los ojos. La ensalada de higos…
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Focaccia Dulce a la Canela: Suave, Aromática e Irresistible
La focaccia dulce a la canela es un producto de levadura dulce muy sencillo de…
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Brioche de café y chispas de chocolate, suaves y aromáticas
Últimamente, dado el descenso de las temperaturas, me ha vuelto el deseo de meter las…
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Muffins de zanahoria con corazón de queso crema: esponjosos, deliciosos e irresistibles
Los muffins de zanahoria con corazón de queso crema son ideales para el desayuno: el…
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Tarta Salada Caprese: la Receta Fácil y Deliciosa
En verano, ya se sabe, encender el horno es un sufrimiento, pero para esta tarta…
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Ensalada de pollo y melocotones
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Banana Bread sin mantequilla, para un desayuno sencillo pero con sabor
Banana bread sin mantequilla, un dulce rústico con un aroma envolvente y un sabor decidido,…
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Berenjenas rellenas de ricotta
Berenjenas rellenas de ricotta, versión fresca y sabrosa de las berenjenas rellenas al horno, ¡muy…
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Gofres salados, ¡la receta ideal para brunch y aperitivos!
Gofres salados, la variante salada, efectivamente, de los famosísimos waffles, los gofres de origen belga…
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Muffins salados con guisantes, jamón y cebolleta
Muffins salados con guisantes, jamón y cebolleta, receta sencillísima de hacer y perfecta para buffet,…

