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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, de temporada y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos tradicionales con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivencia y al placer de estar en la mesa.
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Lasaña con salchicha y grelos
Lasaña blanca con salchicha y grelos, un primer plato rústico y sabroso, perfecto para quienes…
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Crema de brócoli y almendras
Crema de Brócoli y Almendras, cremosa, sabrosa y perfecta para cualquier plato, esta receta es…
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Bombas saladas horneadas
Bombas saladas horneadas, muy suaves y fáciles de preparar, son ideales para un aperitivo, una…
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Beignets de Nueva Orleans
Beignets de Nueva Orleans, pequeños cojines de masa levada fritos y cubiertos con una generosa…
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Buñuelos de cacao en freidora de aire
Buñuelos de cacao en freidora de aire, una variante deliciosa y original del clásico dulce…
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Hamburguesa de garbanzos y col rizada
Hamburguesa de garbanzos y col rizada, una alternativa vegetal sana y sabrosa, perfecta para quienes…
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Buñuelos mexicanos
Buñuelos mexicanos, deliciosos dulces fritos típicos de la tradición latinoamericana, crujientes y cubiertos de azúcar…
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Crumble de ricotta y chispas de chocolate
Crumble de ricotta y chispas de chocolate, un postre que conquista desde el primer bocado…
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Bolsitas rellenas de tomate y mozzarella
Bolsitas rellenas de tomate y mozzarella, una receta deliciosa y versátil, perfecta para un aperitivo,…
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Tarta rústica de puerros y patatas con mozzarella y panceta
Tarta rústica de puerros y patatas con mozzarella y panceta, una receta deliciosa y sencilla…