melogranierose
Recetas para hacer felices a todos en la mesa, sea cual sea su filosofía alimentaria.
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ALBÓNDIGAS con el cocido del caldo
Las albóndigas con el cocido del caldo, ya sea de ternera o de pollo, son…
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CREMA DE MASCARPONE
Esta deliciosa crema de mascarpone es ideal para preparar postres de cuchara, o para rellenar…
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SOPA DE ACHICORIA CATALANA
La sopa de achicoria catalana, en este caso con carne de cerdo, es un plato…
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PITTULE PUGLIESI
Las pittule pugliesi o pettole son unas bolitas de masa fermentada, muy suaves, fritas y…
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PIZZA HOJALDRADA con cebollas y salchicha
La pizza hojaldrada con cebollas y salchicha es un rústico delicioso, para servir en cualquier…
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PASTA BRISA AL VINO
La pasta brisa al vino es una masa básica para la preparación de pizzas saladas…
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MANZANAS RELLENAS Y HORNEADAS
Las manzanas rellenas y horneadas son un postre sencillo y acogedor, hecho con pocos ingredientes…
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PESTO DE CASTAÑAS
El pesto de castañas es un condimento especial para aderezar pasta y ñoquis, excelente también…
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PANECILLOS INTEGRALES
Los panecillos integrales son fáciles de hacer, como los panecillos de aceite enrollados, mismo formato,…
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CAPELLINI DE CARNE en caldo
Preparamos los capellini de carne en caldo o secos con una crema de nata blanca.…