mielefarinaefantasia
Recetas fáciles para el día a día y ocasiones especiales, para todos los días y para todos los gustos, incluso sin gluten.
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Ferratelle abruzzesi. Receta típica
Las ferratelle abruzzesi son un dulce típico de Abruzzo. Se trata de obleas de masa…
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Crema vegetariana de semillas de calabaza
Deliciosa, perfecta para acompañar platos a base de carne y pescado o para crear canapés…
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Rollitos de pavo rellenos a la parrilla
Los rollitos de pavo rellenos a la parrilla son muy fáciles, ligeros, rápidos de hacer…
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Paccheri con crema de garbanzos y colatura de anchoas de Cetara
Un primero un poco inusual pero con un sabor y aroma extraordinarios, paccheri frescos con…
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Zumo de pera hecho en casa
El zumo de pera hecho en casa, además de ser sano y natural, es una…
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Medallones de berenjena fritos
¡Pero qué buenos y sabrosos son los medallones de berenjena fritos! ¿Los habéis probado alguna…
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Risotto al albahaca sin sofrito
Aroma y sabor fresco, este es el risotto al albahaca, realizado con tostado en seco,…
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Conserva de pepinos en agridulce
Los pepinos en agridulce son ideales para acompañar quesos, platos a base de pescado o…
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Penne con pesto de rúcula y nueces
En verano se prefieren los platos frescos y, sobre todo, rápidos, que no nos mantengan…
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Mayonesa de yemas cocidas al albahaca
¿Mayonesa de yemas cocidas? Sí, es posible, es facilísima, no se «corta» y puede ser…