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Rosca 7 tarros a la piña
En mi familia cuando era pequeña no había grandes pasteleros, mi madre preparaba solo un…
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Mejillones gratinados
Hay esos platos deliciosos que no comes desde hace años, y luego un día, de…
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Cartocci siciliani
Además de la cassata, los cannoli y la brioscia col tuppo, uno de los dulces…
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Galletas de Navidad
Las galletas de Navidad con glaseado real, son las clásicas galletas navideñas preparadas con masa…
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Bechamel
Siempre estaba acostumbrada a comprar la bechamel en el supermercado, pero desde que aprendí a…
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Rollitos de calabacín
Los rollitos de calabacín son un entrante delicioso y ligero: finas rodajas de calabacín envuelven…
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Raviolis con ricotta y espinacas
Preparar pasta fresca en casa siempre es una satisfacción, pero rellenar y cerrar los raviolis…
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Pasta fresca al huevo – receta base de la masa
Hacía tiempo que quería probar a hacer pasta fresca en casa, y finalmente me decidí…
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Filetes de pez espada empanados
Los filetes de pez espada empanados son una de mis formas preferidas de disfrutar este…
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Croccante de almendras – turrón siciliano
El croccante de almendras, conocido también como turrón siciliano, es un dulce de orígenes antiquísimos,…

