Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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RECETAS con las verduras de temporada de ENERO
¡Con las verduras de temporada, cada plato se convierte en una explosión de sabores naturales!
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Galletas con harina de castañas – sin gluten
RECETA sin gluten apta para celíacos e intolerantes al gluten.
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Lentejas a la naranja
TEMPORALIDAD de las lentejas secas: todo el año, de las naranjas (según variedad): de noviembre…
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Guarniciones para Navidad – deliciosas y rápidas
Descubre todas las mejores guarniciones de las festividades invernales de la abuela Benedetta.
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Ensalada de pomelo rosa y nueces
TEMPORADA de los pomelos – de noviembre a marzo.
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Col lombarda en freidora de aire – tiempo de cocción
TEMPORADA de la col lombarda – de septiembre a abril.
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Radicchio con panceta en freidora de aire
ESTACIONALIDAD del #radicchiorosso #tardivo (Spadone di Treviso): de noviembre a marzo.
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Castañas en freidora de aire – tiempo y temperatura
TEMPORADA y período de las castañas y los marrones: de septiembre a diciembre.
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Velas saladas rápidas – aperitivo para impresionar
TEMPORADA – aperitivo perfecto para Navidad o Nochevieja.
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Semillas de calabaza tostadas RÁPIDAS – varias cocciones
TEMPORADA de la calabaza – de agosto a abril (las calabazas después de la cosecha…