Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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Risotto con topinambur – gourmet y variantes
TEMPORADA de los topinambur: de octubre a marzo (según la variedad).
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Mini panetón salado – panetoncitos rellenos o para rellenar
Perfecto para las fiestas navideñas, pero bonito para cualquier evento.
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Ensaladilla rusa rápida – lista en 15 minutos
TEMPORADA de zanahorias, patatas y guisantes congelados todo el año.
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Patatas a la sartén CRUJIENTES y RÁPIDAS
TEMPORADA de las patatas – todo el año.
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Tzatziki invernal – salsa de hinojo
ESTACIONALIDAD del HINOJO se encuentra todo el año excepto en los meses de verano más…
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Rollitos de col sencillos – receta paso a paso
TEMPORADA de la col – de septiembre a abril. Las coles mejoran después de una helada.
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Entrante sencillo pero impactante – Árbol de Navidad para comer
RECETA para todos, elegir los ingredientes según su dieta alimentaria.
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Tostada vegetariana rápida – muchas rellenos deliciosos y originales
TEMPORADA de caquis – de septiembre a diciembre.
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Recetas con calabaza – más de 30 recetas rápidas y deliciosas
TEMPORADA de la calabaza – de agosto a abril (las calabazas después de la cosecha…
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Panettone gastronómico vegetariano (o vegano) – cómo rellenar
Una selección de rellenos vegetales y sencillos para el panettone salado.