Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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Azuki verdes – RECETAS
TEMPORADA de los frijoles azuki secos – se encuentran todo el año.
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Patatas chips CRUJIENTES – descubre los trucos
TEMPORADA de las patatas: todo el año, se recolectan desde la primavera (sur de Italia)…
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Mermelada de caquis de la abuela
TEMPORADA de caquis – de septiembre a diciembre.
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Tarta telaraña – Halloween
ESTACIONALIDAD – receta para Halloween.
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Salteado de verduras de hoja
TEMPORADA de las acelgas de colores (primavera y otoño) y de la achicoria catalogna (otoño,…
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Ensalada de caquis – COMBINACIONES
TEMPORADA de caquis – de septiembre a diciembre.
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Arroz en olla a presión (cantidades y minutos)
Cantidades y minutos para recetas de arroz hervido.
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Fagiolina del Trasimeno – recetas
TEMPORADA de la fagiolina del Trasimeno seca – se encuentra durante todo el año, recomiendo…
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RECETAS CON COL RIZADA
TEMPORADA de la col rizada – de octubre a abril (después de las primeras heladas…
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Repollo rojo al horno
TEMPORADA repollo morado (también llamado col lombarda o col roja violeta) – de octubre a…