Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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Bruschetta al tomate – SECRETOS
TEMPORADA y RECOGIDA de los tomates – de mayo a octubre.
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Cheesecake sencilla
Tarta fría SIN HORNEAR. Receta SIN huevos y gelatina.
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Mousse de albaricoques – 2 ingredientes
TEMPORADA de los albaricoques: de mayo a julio.
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Aamras – receta fácil con mango
ESTACIONALIDAD del mango – de finales de julio a noviembre.
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Ensalada con melón y garbanzos
ESTACIONALIDAD de los garbanzos secos – todo el año, del melón – de junio a…
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Sacher torte FÁCIL
La sacher torte es la reina de las tartas de chocolate, muy suave y deliciosa.…
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Ensalada de lentejas VERANIEGA y VEGANA
TEMPORADA y COSECHA: lentejas secas y zanahorias – todo el año, tomates – de mayo…
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Verduras salteadas en sartén – guarnición veraniega
ESTACIONALIDAD de los distintos vegetales: col blanca – de marzo a diciembre, cebollas – de…
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Crema de calabacines – RÁPIDA
ESTACIONALIDAD de los calabacines – recolectados al aire libre de mayo a octubre.
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Crema de requesón y fruta
TEMPORADA ideal para todas las estaciones con fruta fresca de temporada.