Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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Tarta telaraña – Halloween
ESTACIONALIDAD – receta para Halloween.
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Salteado de verduras de hoja
TEMPORADA de las acelgas de colores (primavera y otoño) y de la achicoria catalogna (otoño,…
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Ensalada de caquis – COMBINACIONES
TEMPORADA de caquis – de septiembre a diciembre.
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Arroz en olla a presión (cantidades y minutos)
Cantidades y minutos para recetas de arroz hervido.
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Fagiolina del Trasimeno – recetas
TEMPORADA de la fagiolina del Trasimeno seca – se encuentra durante todo el año, recomiendo…
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RECETAS CON COL RIZADA
TEMPORADA de la col rizada – de octubre a abril (después de las primeras heladas…
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Repollo rojo al horno
TEMPORADA repollo morado (también llamado col lombarda o col roja violeta) – de octubre a…
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Sal de apio con hojas o tallos
La TEMPORADA del #apio verde va de la primavera al otoño, mientras que la del…
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Salsa de tomate fresco RÁPIDA
TEMPORADA de tomates redondos o San Marzano – de mayo a octubre.
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Rebozuelos salteados con patatas
TEMPORADA de los hongos rebozuelos – desde el inicio del verano hasta el otoño tardío…