Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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Rosa de Gorizia al horno
TEMPORADA del radicchio Rosa de Gorizia – de noviembre a febrero.
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Ensalada de naranjas y hinojos – VARIANTES
ESTACIONALIDAD: naranjas – de noviembre a junio, según la variedad – hinojo – disponible todo…
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Panettone sencillo y LIGHT, sin masa
RECETA sin leche y mantequilla, perfecta para intolerantes a la lactosa.
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ROLLO DE CARNE en sartén, FÁCIL con salsa de verduras
TEMPORADA de zanahorias, apio y cebollas – todo el año
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Fritura de verduras sin rebozado en CHIPS
Receta sin rebozado, harina, huevos y cerveza.
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Repollo en sartén – SALTEADO en el wok
ESTACIONALIDAD del repollo – todo el año, principalmente primavera y otoño.
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Preparado para chocolate caliente en frasco – hazlo tú mismo
Receta SIN gluten, levadura, huevos, leche y derivados, apta para intolerantes a la lactosa y…
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Panettone salado hecho en casa – VERDE y FÁCIL
TEMPORADA de las espinacas frescas: de septiembre a mayo
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Pan de azúcar – ensalada de achicoria invernal
TEMPORADA del pan de azúcar – desde finales de agosto hasta mediados de febrero
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Arrocera con vaporera – RECETAS e instrucciones de uso
TEMPORADA del brócoli (de septiembre a mayo), de la coliflor (de octubre a mediados de…