Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
-
Árbol de Navidad – Tarta salada vegana
TEMPORADA del entrante vegano en forma de árbol de Navidad: ideal para todas las festividades…
-
Zelten trentino – receta de la abuela
ESTACIONALIDAD del Zelten: típico del periodo navideño
-
Panecillos dulces con chispas de chocolate – masa madre
Los panecillos dulces con chispas de chocolate hechos en casa son deliciosos y suaves, perfectos…
-
Setas salteadas – guarnición rápida
ESTACIONALIDAD de las setas cultivadas: todo el año. RECOLECCIÓN de las setas de bosque: desde…
-
Chips de calabaza – patatas crujientes al horno
RECOGIDA de las CALABAZAS: se empiezan a recoger a finales de agosto y la recogida…
-
Hinojos al horno
ESTACIONALIDAD del HINOJO se encuentra todo el año a excepción de los meses de verano…
-
Tiramisú cremoso de la abuela
El Tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos en el mundo. Apreciado en…
-
Caballo dulce de San Martín – molde – historia veneciana
TEMPORADA del dulce de San Martín: se prepara en Venecia para el 11 de noviembre
-
Paté de hígado – receta sencilla de la abuela
RECETA ITALIANA de la tradición: toscana, umbra, veneciana. Cada familia tiene su versión y las…
-
Castañas al microondas en 5 MINUTOS
TEMPORADA de castañas y marrones: de septiembre a diciembre