Sara Grissino
Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.
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Galletas ZAETI – receta de la tradición veneciana
Esta receta con las cantidades perfectas me fue sugerida por la tía María de Murano.
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Arroz frío con guisantes y zanahorias
Temporada de verduras: – guisantes frescos: de abril a junio – zanahorias: todo el año
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Tzatziki griego – receta y combinaciones
TEMPORADA de los pepinos: de mayo a octubre.
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Semifreddo de fresas – súper CREMOSO
ESTACIONALIDAD de las fresas: de mediados de febrero a octubre, la máxima producción es en…
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Hielo de fresas, fácil y fresco
PERIODO de recolección de fresas: desde mediados de febrero hasta octubre, el pico de producción…
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Guisantes frescos a la sartén, estofados
TEMPORADA DE RECOLECCIÓN DE LOS GUISANTES: su período de producción es la primavera, de abril…
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Bocadillos vegetarianos verdes – IDEAS PARA RELLENAR
TEMPORADA de cebollas blancas frescas: de marzo a diciembre
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Bollos de hamburguesa coloridos
IDEALES para una fiesta, un buffet o para una fiesta. Los bocadillos de pan coloridos…
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Rábanos cocidos – muchas RECETAS
Estacionalidad del rábano: de marzo a noviembre (en los meses más calurosos es difícil encontrarlos)
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Espárragos con huevos cocidos – todas las variantes
PERIODO de recolección de los espárragos blancos: desde mediados de marzo hasta junio