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Patatas ralladas y cebolla
No hay necesidad de hacer apetitosas las patatas, ¡lo sé! Son exquisitas incluso simplemente hervidas…
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Lazos salados de hojaldre
Siempre lo he dicho y siempre lo diré: un rollo de hojaldre puede hacer maravillas.…
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Risotto de col rizada y alcachofa de Jerusalén
¿Qué preparamos hoy? Propongo un risotto de col rizada y alcachofa de Jerusalén. Estos son…
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Tortellini al horno
Si queréis llevar a la mesa un primer plato delicioso y particular, no os perdáis…
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Zaleti a mi manera
Adoro los dulces preparados con harina de maíz. Por eso, un día, me puse a…
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Hummus de zanahorias
El hummus de zanahorias es una salsa suave, deliciosa y extremadamente versátil. Se puede utilizar…
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Coliflor en salsa Mornay
Esta coliflor en salsa Mornay es el clásico acompañamiento adecuado para una cena con invitados.…
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Ragú de carne a mi manera
¿Cuántas versiones existirán del ragú de carne? ¡Muchísimas! Pienso que cada familia tiene su receta.…
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Rosquilla de antaño
La llamé rosquilla de antaño porque me recuerda mucho a los dulces que solía comer…
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Torcetti de pan integrales
Hoy manos a la masa y preparamos unos deliciosos torcetti de pan integrales. Son unos…