PassioneCooking
Recetas del Alto Adigio, italianas e internacionales comprobadas, para quienes aman cocinar y también comer.
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Pan persa
El pan persa se prepara con una masa fermentada clásica, pero la particularidad está en…
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Mantequilla de capuchina
La mantequilla de capuchina es excelente en rebanadas de pan, pero también se puede utilizar…
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Curry de coliflor
El curry de coliflor es un plato especiado y sabroso, muy apreciado incluso por quienes…
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Tarta de ricotta y grosellas
La tarta de ricotta y grosellas es un dulce con una base crujiente y un…
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Cuadritos de coco con galletas y chocolate
Los cuadritos de coco con galletas y chocolate se pueden servir como un postre chocolatoso,…
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Piadina con stracchino y Speck Alto Adige IGP
La piadina con Speck Alto Adige IGP y rúcula es un clásico de la cocina…
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Ensalada con rábanos y zanahorias
La ensalada con rábanos y zanahorias es un plato veraniego colorido y rico en vitaminas,…
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Granola con cúrcuma
La granola con cúrcuma, enriquecida con pasas y trocitos de cacao, es una manera crujiente…
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Burrata con fresas al balsámico
Burrata y tomates cherry la conocemos todos ¿verdad?, pero ¿alguna vez habéis probado la burrata…
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Trucha asalmonada al horno con pistachos
Los filetes de trucha asalmonada al horno con pistachos son un segundo plato de pescado…