PassioneCooking
Recetas del Alto Adigio, italianas e internacionales comprobadas, para quienes aman cocinar y también comer.
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Crema de ricotta con salsa de mango
Un postre para comer con cuchara fresco y ligero, que se prepara en un momento:…
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Panecillo con bechamel de queso y Speck Alto Adige IGP
Suavísimos panecillos levados, rellenos con una bechamel de queso cremosa y fundente, cubierta de muchos…
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Paris-Brest con crema de café
Paris-Brest. Un nombre, un programa. Uno de esos dulces que no haces todos los días,…
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Tarta de requesón con mermelada de albaricoque
Las recetas, las buenas, que nacen experimentando. Como esta tarta de requesón con mermelada de…
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Hummus con col rizado al miso
El hummus con col rizado al miso es un plato ligero y muy sabroso. El…
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Espárragos fritos con salsa de ajo de oso
El período de los espárragos es siempre bastante corto… pero intenso. Después de todo, hay…
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Conejitos de hojaldre con avellanas
Estos conejitos de hojaldre con avellanas son monísimos para servir en Pascua, o incluso para…
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Rollitos de Speck Alto Adige IGP con hierbas
Serví estos rollitos de Speck Alto Adige IGP con hierbas en mi cumpleaños hace unos…
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Ensalada con espárragos y aliño de parmesano
Un plato que sabe a primavera, con espárragos frescos y un delicioso aliño de parmesano.…
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Crema de patatas y ajo silvestre
La crema de patatas y ajo silvestre es un primer plato primaveral sabroso, ideal para…