pattyeisuoipiatti
Esta es mi cocina hecha de recetas simples y tradicionales al alcance de todos.
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Lasañas riquísimas con radicchio y gorgonzola
¿Qué pasa si unimos tres ingredientes con un sabor particular? Aquí tienes un plato irresistible,…
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Albóndigas de carne y grelos
Albóndigas de carne y grelos, muy tiernas y sabrosas. Preparadas en poco tiempo con ingredientes…
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Mezze maniche con alcachofas y ricotta
Las alcachofas se prestan a numerosas recetas, son excelentes rellenas, fritas, crudas en pinzimonio, junto…
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Buñuelos de arroz de San José
Los Buñuelos de arroz de San José son el dulce típico del día del padre.…
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Fusilli con alcachofas, perca y ‘Nduja
Los Fusilli con alcachofas, perca y ‘Nduja son un primer plato delicioso y económico. Verduras…
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Minestrone alla genovese
El minestrone a la genovesa es un plato de la cocina tradicional genovesa preparado con…
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Chiacchiere del maestro Massari
Chiacchiere del maestro Massari, ligeras y crujientes. Se preparan rápidamente pero la masa debe reposar…
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Bacalao seco acomodado a la genovesa
El Bacalao seco acomodado a la genovesa pertenece a la cocina ligur. Se empieza con…
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Churros españoles
Los Churros españoles son unos deliciosos palitos preparados con una masa a base de harina,…
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Tortitas de patatas y Taleggio
Las Tortitas de patatas y Taleggio son un segundo plato de fácil ejecución, se fríen…