pattyeisuoipiatti
Esta es mi cocina hecha de recetas simples y tradicionales al alcance de todos.
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Lasañas al horno con verduras
Lasañas al horno con verduras variadas de temporada: calabacines, espárragos, zanahorias, cebolletas rojas de Tropea…
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Guiso de rape con patatas y aceitunas
El Guiso de rape con patatas y aceitunas es muy sabroso y se cocina rápidamente,…
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Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la carbonara, la receta romana a base de huevos, guanciale y pecorino. Aquí…
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Focaccia integral con tomates cherry
Focaccia integral con tomates cherry para disfrutar en cuadritos como acompañamiento de un aperitivo o…
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Tortilla de alcachofas
La tortilla de alcachofas es la receta más cocinada, quizá por su sencillez y también…
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Crinkle cookies de limón
Los Crinkle cookies de limón son unas galletas agrietadas tan tiernas que se deshacen en…
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Focaccia con salvia
Focaccia con salvia suave y bien condimentada como manda la tradición genovesa y, si se…
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Rollo mimosa con crema y cerezas
El Rollo mimosa con crema y cerezas es un postre fácil adecuado para fiestas como…
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Tagliatelle al ragú a la boloñesa
Tagliatelle al ragú a la boloñesa, un plato tradicional de la cocina emiliana. Pasta al…
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Ensalada nizarda fresca y sabrosa
Si tienes ganas de un plato ligero, la ensalada nizarda fresca y sabrosa es lo…