pattyeisuoipiatti
Esta es mi cocina hecha de recetas simples y tradicionales al alcance de todos.
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Profiteroles salados rellenos de gorgonzola y nueces
Para el buffet de las fiestas, aquí tienes un entrante un poco diferente al habitual.…
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Cappelletti en caldo de capón
Los Cappelletti en caldo, rigurosamente de capón son un primer plato de origen emiliano que…
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Pasta con brócoli romanesco y guanciale
La Pasta con brócoli romanesco y guanciale es un primer plato muy sencillo, rápido y…
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Muffin de zanahorias, naranjas y almendras
Los Muffin de zanahorias, naranjas y almendras, suaves y fragantes, son perfectos para disfrutar en…
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Zuppa Inglesa con Bizcocho
La Zuppa Inglesa con Bizcocho es un postre de cuchara a base de cremas y…
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Estrellas rellenas de magro con gorgonzola
Las Estrellas rellenas de magro con gorgonzola son un primer plato de pasta rellena con…
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Mezze maniche con alubias cannellini y panceta
Las Mezze maniche con alubias cannellini y panceta son un primer plato muy sabroso. La…
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Alcachofas empanadas y fritas
Las alcachofas empanadas y fritas son uno de esos segundos que crean adicción, porque cuando…
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Trofie a la amatriciana
Con las Trofie a la amatriciana presentamos un plato que con la pasta recuerda a…
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Trofie con almejas y alcachofas
Trofie con almejas y alcachofas, un sabroso contraste de sabores tierra y mar para un…