pattyeisuoipiatti
Esta es mi cocina hecha de recetas simples y tradicionales al alcance de todos.
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Lenguado a la meunière
El lenguado a la meunière es un segundo plato muy fácil y rápido de preparar…
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Ensaladita fresca de col rizada y maíz
La ensaladita fresca de col rizada y maíz es un apetitoso entrante que se puede…
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Rollo de judías verdes y patatas
El rollo de judías verdes y patatas es una de las recetas genovesas más conocidas.…
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Crema pastelera de coco
En previsión de hacer una tarta con masa quebrada de coco, comienzo preparando como relleno…
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Tarta de avellanas, chocolate y ron
Las tartas de avellanas son dulces de la tradición piamontesa, donde se emplean las avellanas…
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Rollitos de ternera con salchicha
Incluso unas sencillas y tristes lonchas de carne, si se rellenan con algo sabroso, se…
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Salsa bechamel cremosa
La Salsa bechamel es una base fundamental para todas las preparaciones de pastas al horno…
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Ossobuco a la milanesa
El ossobuco a la milanesa es un segundo plato de carne que representa la cocina…
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Crema diplomática para rellenos
La Crema diplomática se prepara partiendo de la clásica crema pastelera y añadiendo, una vez…
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Desmenuzada con crema pastelera y guindas
La Desmenuzada con crema pastelera y guindas es buena y deliciosa. Para preparar la masa…