pattyeisuoipiatti
Esta es mi cocina hecha de recetas simples y tradicionales al alcance de todos.
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Bacalao sabroso guisado
Esta vez la receta que os propongo es el bacalao sabroso guisado con aceitunas taggiasche,…
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Capuliato de tomates
El Capuliato de tomates es una receta siciliana a base de tomates secos. Se usa…
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Tarta de cebolla receta genovesa
La Tarta de cebolla (receta genovesa) en dialecto torta de cioule, es una tarta salada…
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Muslos de pollo con pimientos en sartén
Los Muslos de pollo con pimientos en sartén son un clásico que se cocina en…
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Conejo a la ligure
El Conejo a la Ligure representa un segundo plato de la cocina genovesa, la receta…
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Tarta Tenerina
La Tarta Tenerina es un dulce de chocolate típico de Ferrara donde en dialecto se…
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Buñuelos de escarola y piñones
Todos sabemos que el frito, si está bien hecho, es bueno y le gusta a…
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Lubina al papillote con patatas
La lubina o róbalo es un pescado con carne sabrosa y con pocas espinas. Puede…
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Sopa de col negra y alubias
La Sopa de col negra y alubias es un plato rústico típicamente invernal para consumir…
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Sopa espesa de garbanzos y escarola
La Sopa espesa de garbanzos y escarola es un plato de la cocina pobre, nutritivo…