pattyeisuoipiatti
Esta es mi cocina hecha de recetas simples y tradicionales al alcance de todos.
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Ragú de cordero
El Ragú de cordero es un excelente condimento para tagliatelle y lasañas. Aún más sabroso…
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Rollitos de ensaladilla rusa
Los Rollitos de ensaladilla rusa en gelatina son un hermoso, además de delicioso, aperitivo para…
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Tagliatelle con salsa de setas
Las Tagliatelle con salsa de setas son un primer plato que se encuentra a menudo…
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Focaccia seca con aceitunas
La Focaccia seca con aceitunas es una galleta crujiente para picotear como snack o como…
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Salsa de setas a la genovesa
La Salsa de setas a la genovesa o el tocco de funzi es el condimento…
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Pasta frolla con harina de castañas
La pasta frolla con harina de castañas es excelente para dulces rústicos. La masa lleva…
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Penne gratinadas con gorgonzola y nueces
Las Penne gratinadas con gorgonzola y nueces son un primer plato de sabor intenso. La…
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Risotto con azafrán y rebozuelos
Un buenísimo Risotto con azafrán y rebozuelos, una variedad de setas de sabor delicado que…
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Tallarines verdes con salchicha y calabaza
Los Tallarines verdes con salchicha y calabaza son un primer plato otoñal muy sabroso. La…
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Canestrelli con harina de castañas
Los Canestrelli con harina de castañas son pastelitos de repostería basados en la receta de…