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Escarola gratinada al horno
La escarola gratinada al horno es uno de esos platos simples pero irresistibles, que huelen…
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Hinojos glaseados al horno
Dulces, ligeros y aromáticos, los hinojos glaseados al horno son un acompañamiento sencillo pero sorprendente,…
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Costillas ahumadas con manzanas al horno
Durante mi último viaje al Tirol del Sur, no pude resistir la tentación de llevar…
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Pesto de calabaza y nueces
Dulce y envolvente, el pesto de calabaza y nueces es una crema otoñal perfecta para…
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Schmarren con manzanas
Esponjoso, aromático e irresistiblemente delicioso: el schmarren con manzanas es un dulce mimo que llega…
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Apionabo gratinado al horno
El apionabo es una de esas verduras que a menudo pasa desapercibida, pero que puede…
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Tarta salada con calabaza y espinacas
En la temporada otoñal, la calabaza es la protagonista en la cocina, con su color…
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Pasta al horno con albóndigas y mozzarella
La pasta al horno con albóndigas y mozzarella es uno de esos platos que huelen…
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Sopa otoñal con calabaza, castañas y setas
Con la llegada del otoño, la cocina se llena de aromas envolventes y sabores que…
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Tostadas de hígados
Las tostadas de hígados son un aperitivo rústico y delicioso, que tradicionalmente se sirve en…

