Ranocchiettaincucina
Blog de recetas romagnolas e internacionales.
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Galletas reno
Aquí estoy con la última creación de casa: las galletas reno. Lo sé, las habréis…
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Galletas espirales bicolores
Aquí estoy con mis galletas espirales bicolores. Ayer fue un día agotador, después de una…
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Trenzas con nueces pecanas
¿Habéis probado alguna vez las trenzas con nueces pecanas? Las tienen en cualquier bar o…
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Tagliatelle con stridoli e guisantes
Si no vivís en mi hermosa Romaña probablemente no conocéis los stridoli, o quizás sí,…
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Tortelli rellenos de col lombarda
¡Finalmente a cocinar! Con la ayuda de mamá hoy he preparado estos deliciosos tortelli rellenos…
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Ñoquis de ricotta y rúcula
Ñoquis de ricotta y rúcula, un primer plato exquisito y rápido de preparar. Pocos ingredientes…
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Lomo de cerdo asado
¿Alguna vez has probado el lomo de cerdo asado? Un segundo plato humilde, pero decididamente…
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Pasta con guisantes y alcachofas
La pasta con guisantes y alcachofas es un primer plato rápido y sencillísimo de preparar.
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Conejo con patatas y alcachofas
Uno de mis segundos platos favoritos es el conejo con patatas y alcachofas; definitivamente el…
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Tallarines verdes con setas
No son los usuales tallarines con setas. ¡Esta versión verde es decididamente super deliciosa!