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Recetas que Pasión blog de Ornella Scofano – ¡Desde Calabria mi cocina sencilla y sabrosa para todos!
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Chips de col rizada – el snack saludable
La col rizada es una verdura invernal típica de la Toscana, pero finalmente en los…
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Rollito de carne en freidora de aire con patatas y relleno rico para Navidad
Rollito de carne en freidora de aire, finalmente me decidí y en vez de cocinarlo…
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Sopa de lentejas y col rizada, el comfort food invernal
Sopa de lentejas y col rizada, un delicioso comfort food adecuado para los días más…
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Capocollo de cerdo asado
Capocollo de cerdo asado, con cebollitas, glaseado con miel al final de la cocción, para…
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Pechuga de pollo con setas cardoncellas
Pechuga de pollo con setas cardoncellas en sartén, un segundo plato sabroso, fácil, rápido de…
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Sofrito de cerdo en blanco a la calabresa
Sofrito de cerdo en blanco, típico plato de la cocina calabresa, se prepara usualmente cuando…
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Confitura de alquequenje rica en vitamina C
Confitura de alquequenje, el frutito de color amarillo dorado, los míos un poco menos, al…
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Focaccia con pez espada y berenjenas – en Navidad sorpréndelos así
Focaccia con pez espada y berenjenas, una focaccia gourmet hábilmente preparada con biga, una focaccia…
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Setas cardoncelli salteadas en sartén
Setas cardoncelli salteadas en sartén, una receta rápida para una guarnición sabrosa, excelente para acompañar…
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Pasta y garbanzos a la Calabresa Lagani y ciciari
Pasta y garbanzos, un plato típico de la cocina calabresa, más conocido como lagani y…