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Recetas que Pasión blog de Ornella Scofano – ¡Desde Calabria mi cocina sencilla y sabrosa para todos!
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Masa quebrada de canela sin mantequilla
Masa quebrada de canela sin mantequilla, una masa quebrada muy aromática de canela sin mantequilla,…
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Pasta con ragú guisantes y mozzarella rápida
Pasta con ragú guisantes y mozzarella, mi primer plato favorito, para preparar en pocos minutos…
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Tarallucci dulces al vino tinto
Tarallucci dulces al vino tinto, o si quieres los puedes preparar también con vino blanco…
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Grelos estofados – o brócoli de nabos
Grelos estofados o brócoli de nabos como se llaman en Calabria. Si no tienes idea…
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Parmigiana de berenjenas rápida y no grasienta
Parmigiana de berenjenas receta rápida y no grasienta, sin horno eléctrico, pero al microondas o…
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Alcachofas fritas – crujientes y sabrosas en un instante
Alcachofas fritas, cómo prepararlas crujientes y doradas, no aceitosas, en un instante listo un delicioso…
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Ensalada exótica de gambas con frutas
Ensalada exótica de gambas, un plato fresco y ligero con gambones servidos en una rica…
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Pan con masa madre mezcla sémola
Un buen pan casero: el pan con masa madre mezcla sémola, con una mezcla de…
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Pizza rápida en bandeja esponjosa y deliciosa
Pizza rápida en bandeja, esponjosa y a la vez muy sabrosa, similar a las pizzetas…
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Bacalao con patatas al horno
Bacalao al horno con patatas, una receta típica calabresa, pero en lugar del bacalao se…