rilassarsicucinando
Blog de cocina. Muchas recetas sanas y sabrosas preparadas en su mayoría sin usar mantequilla ni huevos.
-
Tarta Arlecchino
La tarta Arlecchino es una colorida tarta que recuerda al traje de la máscara de…
-
Cebollas rellenas al estilo ligur
Las cebollas rellenas al estilo ligur son otra especialidad de verduras rellenas que se preparan…
-
Callos a la genovesa
Los callos a la genovesa son un plato muy antiguo que forma parte de la…
-
Gizzoa
La gizzoa es una deliciosa focaccia originaria del levante ligur y más precisamente de la…
-
Risotto al nero de sepia
El risotto al nero de sepia es un primer plato de mar que me encanta…
-
Árbol de Navidad con chispas de chocolate – masa madre
El árbol de Navidad con chispas de chocolate es un fermentado ideal para preparar en…
-
Rollitos de col
Los rollitos de col son un segundo plato muy tentador 😉 Aquí en Liguria se…
-
Brandacujun
El brandacujun es un aperitivo típico ligur. Se basa en bacalao que se mezcla con…
-
Coles de Bruselas en sartén
Las coles de Bruselas en sartén son una guarnición vegetariana simple de realizar 🙂 Se…
-
Ribollita
La ribollita es un plato principal tradicional de la cocina toscana. 🙂 Es un plato…