ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-
Hinojos gratinados con Nuvola zero
Hinojos gratinados con Nuvola zero En mi casa, Nuvola zero nunca falta. De hecho, nos…
-
Colomba a la cassata siciliana
Colomba a la cassata siciliana Descubre la receta de la Colomba a la cassata siciliana:…
-
Brazo esponjoso de crema Chantilly
Rollo esponjoso con crema Chantilly. Descubre cómo prepararlo perfumado con flores de Sicilia, una receta…
-
La pasta matta receta fácil
La pasta matta receta fácil es una masa base para tartas saladas, ligera y quebradiza,…
-
La tarta de leche caliente
La tarta de leche caliente es el desayuno que te mima no solo en invierno…
-
Espaguetis con alcachofas y crema de parmesano
Espaguetis con alcachofas y crema de parmesano. Receta cremosa, sabrosa, irresistible y rápida: descubre cómo…
-
La milhojas fácil y rápida con crema diplomática
La milhojas fácil y rápida con crema diplomática Milhojas inteligente: el secreto para una masa…
-
Mini tortas mimosa
Mini tortas mimosa «Pequeñas, esponjosas y soleadas: estas mini tortas mimosa son un rayo de…
-
Cómo preparar una sopa de cereales mixta
Cómo preparar una sopa de cereales mixta. La receta clásica, sana, nutritiva y vegana. Secretos…
-
Lasaña Riccia Napolitana
Lasaña Riccia Napolitana. Descubre cómo preparar la auténtica lasaña riccia napolitana con albóndigas, ricotta y…