ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Pasta con judías verdes y tomate a la siciliana
Pasta con judías verdes y tomate a la siciliana, receta en olla y también con…
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La pasta con los tenerumi sicilianos receta original, es una sopa de verano a pesar…
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La crema para untar de avellanas sin azúcar, receta con la ayuda de la licuadora…
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El tiramisú dietético sin mascarpone ni azúcar con huevos pasteurizados. Receta cetogénica, con procedimiento tradicional…
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El timbal de arroz al microondas Con tomate atún y primo sale Rápido Buenísimo y…
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Pimientos rellenos grandes
Pimientos rellenos grandes al horno con solo 50 g de carbohidratos por porción. Un plato…
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La sbriciolada de albaricoques con harina de avena
La sbriciolada de albaricoques con harina de avena con almendras sin azúcar, Receta para hacer…
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Las chuletas de calabacín a la siciliana
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