ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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La tortilla de pasta rellena con doble capa, una experiencia culinaria que une sabor y…
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Gratén de calabacines cremoso e irresistible, enriquecido con el sabor del jamón y envuelto en…
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Las galletas settembrini integrales sin azúcar son el sabor del otoño, sin remordimientos, la respuesta…
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Helado de higos, sin heladera y sin azúcar añadido. Una crema blanca y suave, con…
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