ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Tarta semifrío de frutas
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Los calamares con verduras salteadas
Los calamares con verduras salteadas. Un plato dietético rápido y buenísimo con el cual podrás…
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Langostinos en costra a la siciliana
Langostinos en costra a la siciliana Excelente entrante o finger food, pero también servidos como…
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Los raviolis con crema de ricotta y calabacines. Receta vegetariana que se puede realizar de…
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La ensalada de pollo y tomate a la parrilla
La ensalada de pollo y tomate a la parrilla Un plato delicioso, fresco, veraniego y…
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Los tomates corazón de buey a la parrilla, un plato vegano. Un acompañamiento delicioso, fácil…
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La mermelada de nísperos
La mermelada de nísperos, con azúcar y sin. Receta en cacerola o con el Bimby.…
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Las farfalle con crema de calabacín y guanciale crujiente Un primer plato rico y sabroso…
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Champiñones rellenos con salsa
Champiñones rellenos con salsa. Un plato delicioso y fácil de hacer en muy poco tiempo.…

