ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-

Las galletas de trigo sarraceno
Las galletas de trigo sarraceno De bajo índice glucémico. Receta a mano en planetaria y…
-

Las mini pizzas de berenjena
Las mini pizzas de berenjena, con cocción en horno o en freidora de aire. Esta…
-

El pulpo tostado con verduras agridulces
El pulpo tostado con verduras agridulces Un plato fantástico sabroso y completo. Fácil de hacer…
-

El Nespolino
El Nespolino Receta antigua original de mi familia. Desde Sicilia llega el Nespolino, un licor…
-

Bizcocho nube de fresas y yogur
Bizcocho nube de fresas y yogur Receta tradicional y también con el Bimby El bizcocho…
-

El pastel de carne y berenjenas
El pastel de carne y berenjenas, en casa les encanta, y es una versión ligera…
-

Las Mariposas gratinadas con flores de calabacín
Las Mariposas gratinadas con flores de calabacín, a mi familia les encanta y las preparo…
-

El cuscús con alcachofas y guisantes
El cuscús con alcachofas y guisantes Plato veganoBuenísimo y ligero, un plato que sabe a…
-

La carbonara alternativa vista mar
La carbonara alternativa vista mar Hoy se celebra el 70º cumpleaños de la carbonara, y…
-

Pasta con pez espada, tomates cherry y berenjenas
Pasta con pez espada, tomates cherry y berenjenas Hoy te propongo un plato ligero y…

