ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-

Las tortillas de mejillones y gambas
Las tortillas de mejillones y gambas. Aperitivo delicioso, pero también un finger food sabroso. Fácil…
-

Espaguetis con calamares y escarola
Los espaguetis con calamares y escarola. ¡Qué bueno está este plato, ni te darás cuenta…
-

Dulce con colomba panettone o pandoro
Dulce con colomba panettone o pandoro. Receta de las cremas con ejecución en olla o…
-

La colomba con harina FiberPasta al chocolate
La colomba con harina FiberPasta al chocolate, sin azúcar y sin levadura. Receta en batidora…
-

La mousse de chocolate con coco y cereales
La mousse de chocolate con coco y cereales con avellanas y sin huevos. La preparación…
-

Tortilla al horno con requesón y calabacines
Tortilla al horno con requesón y calabacines. Buena, ligera y dietética, no te darás cuenta…
-

La escarola ahogada
La escarola ahogada En sartén y también con el BimbyUn acompañamiento vegano ligero y sabroso,…
-

La pasta con crema de col rizada y panceta
La pasta con crema de col rizada y panceta Un primer plato completo y sabroso,…
-

Las pizzitas de garbanzos
Las pizzitas de garbanzos, Receta con la ayuda de una licuadora o del Bimby. Las…
-

Las busiate con ragú de carnes blancas
Las busiate con ragú de carnes blancas, con cocción tanto en sartén como con el…

