ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-

Receta de rabo a la vaccinara.
Receta de rabo a la vaccinara. Receta de cocción lenta en olla y con el…
-

La receta de los strascinati
La receta de los strascinati. Masa a mano en planetaria y con el Bimby. Los…
-

Focaccia blanca con aromas
Focaccia blanca con aromas. Con esta receta también puedes hacer pizza para diabéticos con harina…
-

Tallarines de calabaza con pesto de flores
Tallarines de calabaza con pesto de flores y sin huevos. Receta tradicional y con la…
-

Las pastas de almendra sicilianas
Las pastas de almendra sicilianas, Elaboración tradicional y también con el Bimby. Receta de 1959…
-

El pastel de carne con salsa y patatas
El pastel de carne con salsa y patatas. En la familia les encanta. en una…
-

Pastel de lasaña de calabaza sin huevo
Pastel de lasaña de calabaza sin huevo, Receta tradicional y con el BimbyEl primer plato…
-

Desmenuzada de caquis
Desmenuzada de caquis
-
Compota de higos chumbos sin azúcar
Compota de higos chumbos sin azúcar, receta en olla y con el Bimby. De mi…
-

Pudín de chocolate sin gluten
Pudín de chocolate sin gluten, huevos y azúcar. Receta tradicional y también con la Thermomix.…

