ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Las chuletas de hinojo a la Siciliana
Si los calabacines, los champiñones, las berenjenas
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Las galletas rápidas de hojaldre con chocolate Buenísimas, deliciosas y fáciles de hacer. Se necesitan…
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Cavatelli de calabaza sin huevos
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Repollo guisado en sartén
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Dulces de hojaldre con manzanas
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La pasta con crema de patatas y salchicha
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Receta de rabo a la vaccinara.
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La receta de los strascinati
La receta de los strascinati. Masa a mano en planetaria y con el Bimby. Los…
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Focaccia blanca con aromas
Focaccia blanca con aromas. Con esta receta también puedes hacer pizza para diabéticos con harina…
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Tagliatelle de calabaza con pesto de flores
Tagliatelle de calabaza con pesto de flores y sin huevo. Receta tradicional y con el…