ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Pastel de calabaza y patatas
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Berenjenas al horno con atún y ricotta
Berenjenas al horno con atún y ricotta. Plato dietético de la cocina siciliana, representa un…
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Pollo al curry
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Desmenuzada con puré de higos
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Ravioles de calabaza y ricotta al romero. Receta tradicional y Bimby. Delicia otoñal de sabor…
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Ragú de lentejas y Quinoa
Ragú de lentejas y Quinoa. Receta vegana y sin gluten. Plato completo, nutritivo y ligero…
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La Masa Quebrada integral al aceite sin azúcar
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